|
|
Kipkerrie Uit De Stoomkoker
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram kipfilet
1 ui
1 appel
1 groene paprika
2 tomaten
2 laurierblaadjes
2 eetlepels kerriepoeder
1/8 liter kippenbouillon
zout en peper
4 el slagroom
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in reepjes. Meng de bouillon, kerrie, kip en laurierblaadjes met elkaar in de rijstkom van de stoomkoker.
Snijd de ui in snippers, de tomaten en paprika in blokjes en de appel in stukjes. Meng dit door het kipmengsel. Bestrooi met zout en peper.
Bereidingswijze:
Zet de rijstkom in de stoomkoker, met tot het maximum water in het apparaat. Laat het gerecht 40 minuten stomen. Roer dan de slagroom erdoor (pas op, neem de bak eruit, en let op voor ontsnappende stoom).
|
|
|